"الغذاء والدواء" تطلق حملة "#لحوم_وعلوم" للتعامل الآمن مع اللحوم
2018-08-18
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الحملة التوعوية لحوم وعلوم للتعامل الأمن مع اللحوم وللحفاظ على قيمتها الغذائية.
وقال المدير التنفيذي للتواصل والتوعية بالهيئة عبدالرحمن السلطان أن الحملة تهدف إلى رفع مستوى وعي المستهلكين بالتعامل الآمن مع اللحوم والتعريف بالطريقة الأفضل لحفظ وتخزين اللحوم أثناء التبريد أو التجميد.
وأكد السلطان على ضرورة الالتزام بعدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أو (الفريزر) أكثر من ساعتين تجنباً لتكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم