الغذاء

ورشة عمل عن مشاركة القطاع الخاص في تنظيم الغذاء الصحي

2018-09-13

عقدت الهيئة العامة للغذاء والدواء ورشة عمل بعنوان "مشاركة القطاع الخاص في تنظيم الغذاء الصحي"، وذلك في مقر الهيئة الرئيسي بالرياض اليوم، بالتعاون مع جمعية الأغذية والمشروبات (IFBA)، وحضور نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء الدكتور صالح الدوسري ومدير برنامج الغذاء الصحي بالهيئة الدكتور محمد السيف.
وجمعت "الغذاء والدواء" في الورشة شركات وطنية بشركات عالمية، للاستفادة من خبراتها في تخفيض نسبة السكر والملح والدهون في المنتجات الغذائية والاطلاع على أفضل الممارسات الدولية لتطبيقها في المملكة.
وشارك في ورشة العمل شركات المراعي، نادك، ندى، حلواني واخوانه، وبن ز

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

وقّعت اتفاقية مع شركات لخفض السكر والملح والدهون تماشياً مع رؤية 2030 .. "الغذاء والدواء" تطلق استراتيجية تنظيم الغذاء الصحي

2018-09-13

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء استراتيجية تنظيم الغذاء الصحي، وذلك خلال حفل أُقيم بالرياض مساء أمس (الأربعاء) برعاية معالي وزير الصحة رئيس مجلس إدارة الهيئة الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة.
كما وقع معالي الرئيس التنفيذي للهيئة الدكتور هشام بن سعد الجضعي اتفاقيات التزام طوعي مع عدد من مصنعي وموردي المنتجات الغذائية العالمية لتقليل محتوى السكر والملح والدهون في منتجاتهم.
وتهدف استراتيجية تنظيم الغذاء الصحي التي تأتي تماشياً مع رؤية المملكة 2030 إلى تخفيض محتوى المنتجات الغذائية من السكر والملح والدهون المشبعة والمتحوّلة، وتوعية وتهيئة مصنّعي ومستوردي

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

"الغذاء والدواء": 94.7% من المنتجات الغذائية ملتزمة بنسبة الدهون المتحوّلة

2018-09-06

نفّذت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملات تفتيشية للتحقق من التزام مستوردي ومصنّعي المواد الغذائية بتخفيض الدهون المتحوّلة في المنتجات الغذائية، ومطابقتها للائحة الفنية السعودية/ الخليجية GSO 2483 "الدهون المتحوّلة" (الأحماض الدهنية).
وأظهرت نتائج تحاليل العينات الغذائية التي سُحبت خلال الحملات التفتيشية أن نسبة المنتجات الغذائية الملتزمة باللائحة الفنية السعودية بلغت 94.7%، وذلك بعد فحص 413 عينة، إذ تبيّن أن 391 عينة ملتزمة باللائحة، و22 عينة مخالفة.
ولفتت الهيئة إلى أنها أوقفت خطوط إنتاج المنتجات المحلية المخالفة، كما أوقفت استيراد المنتج

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

"الغذاء والدواء" تطلق حملة "#لحوم_وعلوم" للتعامل الآمن مع اللحوم

2018-08-18

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الحملة التوعوية لحوم وعلوم للتعامل الأمن مع اللحوم وللحفاظ على قيمتها الغذائية.
 
وقال المدير التنفيذي للتواصل والتوعية بالهيئة عبدالرحمن السلطان أن الحملة تهدف إلى رفع مستوى وعي المستهلكين بالتعامل الآمن مع اللحوم والتعريف بالطريقة الأفضل لحفظ وتخزين اللحوم أثناء التبريد أو التجميد.
 
وأكد السلطان على ضرورة الالتزام بعدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أو (الفريزر) أكثر من ساعتين تجنباً لتكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

"الغذاء والدواء" تدرب العاملين بالمطابخ المركزية في مكة المكرمة والمدينة المنورة

2018-08-09

ضمن مشاركة الهيئة العامة للغذاء والدواء في موسم حج هذا العام نظمت ورش عمل تدريبية للعاملين في المطابخ المركزية في مكة المكرمة والمدينة المنورة.
حيث أقامت في مكة المكرمة بالتنسيق مع شيخ الإعاشة ورشة عمل تدريبية لجميع مطابخ الاعاشة المعتمدة لدى أمانة منطقة مكة المكرمة بواقع (4 - 5) عاملين لكل مطبخ إضافة إلى صاحب المطبخ أو من ينوب عنه.
كما نظمت عدد من ورش العمل الصباحية والمسائية في مقر الهيئة بمشاركة أكثر من 30 مطبخ إعاشة بواقع 200 عامل، يمثلون مانسبته 55% من مطابخ الإعاشة المعتمدة لهذا العام مع التأكيد على أن يقومون من حضروا الورشة بتدريب الاخرين.

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

"الغذاء والدواء" : منتجات مجهولة المصدر وعدم التغطية عن أشعة الشمس أبرز مخالفات نقل الأغذية

2018-08-08

انطلاقاً من الدور التوعوي والرقابي الذي تقوم به الهيئة العامة للغذاء والدواء خلال موسم الحج لهذا العام 1439هـ فقد كثفت الهيئة أعمالها الرقابية والتفتيشية على المركبات التي تنقل الأغذية والمياه بالتعاون ولأول مرة مع أمن الطرق وتحديداً في نقاط الدخول إلى مكة المكرمة وذلك من أجل التأكد من سلامة الأغذية والمياه ومطابقتها للمواصفات والاشتراطات اللازمة.
 
وقال المدير التنفيذي للتواصل والتوعية عبدالرحمن السلطان إن مفتشي الهيئة يقومون وبدعم من رجال أمن الطرق بتفتيش وسائل نقل المواد الغذائية للتأكد من صلاحية هذه الأغذية وخلوها من الملوثات، إذ يقوم المفتشون

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

الغذاء والدواء: خلو منتجات تمور المدينة المنورة من بقايا المبيدات

2018-08-02

ضمن جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء في مبادرة تقليل بقايا المبيدات في الأغذية، قام مفتشو الهيئة بسحب عينات تمور من مصانع التمور والأسواق المركزية ومحلات بيع التجزئة في المدينة المنورة، والتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية بشكل عام، ومواصفات بقايا المبيدات، حيث أظهرت نتائج التحليل للعينات المسحوبة من الفترة 1/1/1439هـ إلى 28/10/1439هـ لجميع عينات التمور المسحوبة من منطقة المدينة المنورة خلوها من بقايا المبيدات.
وتؤكد الهيئة أن جهودها سوف تستمر للكشف عن بقايا المبيدات في جميع الأصناف الغذائية للتأكد من سلامتها ومطابقة بقايا المبيدات (إن وجدت) للحدود الم

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

أعادت إغلاقه لمزاولته نشاطه دون موافقتها "الغذاء والدواء" تغلق مصنع مياه في الرياض لمخالفته المواصفات القياسية الخليجية

2018-07-18

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

"الغذاء والدواء" تطلق حملة توعوية للحد من الهدر الغذائي

2018-07-15

 

أخبار أخرى

قائمة الأخبار

"الغذاء والدواء" تطلق حملة توعوية بأهمية تخفيض استهلاك السكر في الوجبات الغذائية

2018-06-04

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، حملة توعوية بأهمية تخفيض استهلاك السكر في الوجبات الغذائية، إذ يرتبط السكر بأمراض عدة، من بينها السمنة وتسوس الأسنان ومرض السكري.
وتأتي الحملة التوعوية بتخفيض استهلاك السكر ضمن استراتيجية الهيئة لتنظيم الغذاء الصحي وتعزيز صحة وسلامة المستهلك، وإيماناً بأهمية تحسين القيمة التغذوية للمنتجات الغذائية ورفع مستوى الوعي بالغذاء الصحي لتعزيز أنماط التغذية في المجتمع بما يتوافق مع الممارسات الدولية.
وأوضح المدير التنفيذي للتواصل والتوعية في الهيئة العامة للغذاء والدواء الصيدلي عبدالرحمن السلطان، أن الحملة تتواءم مع السياسات

أخبار أخرى

قائمة الأخبار
Subscribe to الغذاء